프랑스에서 초가공식품의 증가
프랑스에서 초가공식품은 점점 더 널리 퍼지고 있으며, 성인의 칼로리 섭취량의 약 30-35%를 차지하고 있습니다. 최근 보고서는 이러한 제품들이 간편식, 포장 스낵, 설탕이 많이 함유된 음료수 등을 포함하고 있으며, 이들은 종종 첨가당, 포화 지방, 화학 첨가물로 가득 차 있다는 점을 강조합니다. 이러한 증가 추세는 대장암과 같은 공공 건강 문제에 대한 심각한 우려를 불러일으키고 있으며, 대장암은 이 나라에서 암으로 인한 사망의 주요 원인입니다.
연구에 따르면 나이는 대장암의 중요한 위험 요소로, 진단을 받은 환자의 90%가 50세 이상입니다. 또한 고지방 식단, 과도한 붉은 고기 소비, 신체 비활동, 담배와 알코올 사용 등 생활 습관 선택이 중요한 역할을 합니다.
미국 USF 보건대학과 템파 일반 병원 암 연구소의 획기적인 연구는 초가공식품과 대장암 위험 증가 사이의 잠재적인 연관성을 밝힙니다. 이 연구는 80명 이상의 대장암 환자로부터 얻은 종양 샘플에서 염증을 유발하는 분자의 우려스러운 수준과 치유 화합물의 결핍을 발견했습니다.
티모시 예트먼 박사는 우리의 식습관을 재평가할 필요성을 강조하며, 초가공식품에 의존하는 것은 면역 체계를 억제하고 신체의 치유 과정을 방해하여 암의 증식을 촉진할 수 있다고 경고합니다.
더 건강한 오일 선택하기
이러한 위험을 완화하기 위해 전문가들은 오일 소비를 다양화하고, 아보카도와 지방이 많은 생선에서 발견되는 오메가-3가 풍부한 옵션을 선호하며, 해바라기유와 옥수수유와 같은 염증을 유발하는 오일은 제한할 것을 권장합니다. 오메가-6와 오메가-3 섭취의 균형을 맞추는 것은 염증을 줄이고 전반적인 건강을 지원하는 데 중요합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 심장 건강에 이로운 점에서 두드러지며, 콜레스테롤 조절에 도움을 주고 중요한 항산화제를 제공합니다.
초가공식품의 숨겨진 위험: 프랑스의 건강 위기
프랑스에서 초가공식품에 대한 우려 증가
최근 몇 년간 프랑스에서는 초가공식품 소비가 급격히 증가하여 성인의 일일 칼로리 섭취량의 30-35%를 차지하고 있습니다. 이 alarming 추세는 간편식, 포장 스낵, 설탕이 많은 음료수로, 이들은 첨가당, 포화 지방, 화학 방부제가 풍부합니다. 그 결과로 공공 건강 전문가들은 장기적인 건강에 미칠 잠재적 영향에 대해 우려를 표하고 있으며, 특히 대장암의 위험에 대한 경고를 하고 있습니다-프랑스에서 암으로 인한 사망의 주요 원인입니다.
식단과 대장암 위험 간의 상관관계
최근 연구들은 초가공식품과 대장암 사이에 문제적인 연관성이 있음을 드러냈습니다. USF 보건대학과 템파 일반 병원 암 연구소의 연구에 따르면 대장암 진단을 받은 80명 이상의 환자에서 염증을 유발하는 분자의 농도가 높고, 종양 샘플에서 치유 화합물이 현저히 결핍된 것으로 나타났습니다. 이러한 발견은 우리가 체내에 넣는 것이 우리의 건강, 특히 면역 반응과 신체의 자가 치유 능력에 깊은 영향을 미칠 수 있음을 암시합니다.
건강에 영향을 미치는 나이와 생활 습관 요인
나이는 여전히 대장암의 가장 큰 위험 요소 중 하나로, 대장암 사례의 약 90%가 50세 이상의 개인에서 발생하고 있습니다. 그러나 고지방 및 붉은 고기 위주의 식단, 신체 비활동, 담배 사용 및 알코올 소비 등 생활 습관 선택도 이 위험에 знач하게 기여합니다. 이러한 생활 습관 요인을 식단 변화와 함께 해결하는 것이 이 암의 발생률을 줄이는 데 중요할 수 있습니다.
더 건강한 식습관에 대한 권장 사항
초가공식품과 관련된 위험을 상쇄하기 위해 전문가들은 건강한 오일과 식품 출처를 선택하기 위한 의식적인 노력을 기울일 것을 제안합니다. 다음은 몇 가지 필수 팁입니다:
# 더 건강한 오일 선택하는 방법
1. 오메가-3가 풍부한 오일 선택: 심장 건강에 이로운 아보카도 및 지방이 많은 생선의 오일을 포함합니다.
2. 염증을 유발하는 오일 제한: 해바라기유와 옥수수유와 같은 일반적으로 사용되는 오일의 섭취를 줄입니다.
3. 오메가-6와 오메가-3 섭취 균형 유지: 신체 내 염증을 줄이기 위해 건강한 비율을 유지합니다.
# 포함해야 할 주요 오일
– 엑스트라 버진 올리브 오일: 심장 건강에 이롭고 콜레스테롤 조절을 도와주며 중요한 항산화제를 제공합니다.
– 아마씨 오일: 염증 감소에 유익한 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다.
– 아보카도 오일: 단일 불포화 지방이 풍부하고 전반적인 심장 건강을 지원합니다.
현재의 추세와 예측
초가공식품에 대한 의존도가 증가하는 추세는 공공 건강 정책과 개인의 식습관에 중대한 변화가 이루어지지 않는 한 계속될 것으로 예상됩니다. 초가공식품의 건강상의 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라, 프랑스 인구 사이에서 더 지속 가능하고 건강을 고려한 식습관으로의 변화가 일어날 수 있습니다. 식품 라벨링 혁신 및 전곡식품의 이점에 대한 교육은 향후 더 건강한 선택을 할 수 있는 길을 열어줄 수 있습니다.
결론
초가공식품의 소비가 증가함에 따라 그 건강 위험에 대한 인식을 확산할 책임이 커지고 있습니다. 프랑스의 개인들은 건강한 식단 선택을 옹호하고 식품 제조사에게 더 나은 옵션을 제공하도록 요구해야 합니다. 자연 성분이 풍부한 균형 잡힌 식단을 강조하는 것은 대장암을 포함한 식이 관련 건강 문제의 발생률을 줄이는 데 중대한 역할을 할 수 있습니다.
건강한 식습관과 식단이 건강에 미치는 영향에 대한 더 많은 정보를 원하시면 Healthline을 방문하세요.
